KONTRIBUSI NILAI-NILAI ISLAM TERHADAP PERILAKU GIZI SEIMBANG DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING: TINJAUAN LITERATUR TERHADAP IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG)

Abstract

Stunting masih menjadi permasalahan gizi serius di Indonesia, dengan prevalensi yang memerlukan
intervensi multisektoral secara komprehensif. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas
pemerintah pada tahun 2025 merupakan salah satu upaya strategis dalam mengatasi stunting melalui
pemenuhan gizi anak usia dini dan ibu hamil. Di sisi lain, nilai-nilai Islam memiliki potensi besar sebagai
landasan normatif dalam membentuk perilaku gizi seimbang di kalangan masyarakat Muslim Indonesia.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kontribusi nilai-nilai Islam terhadap pembentukan perilaku gizi
seimbang serta relevansinya dalam mendukung implementasi Program MBG sebagai upaya pencegahan
stunting. Metode yang digunakan adalah studi literatur sistematis terhadap 25 artikel ilmiah dari jurnal
nasional terakreditasi SINTA dan repositori ilmiah terpercaya, yang diterbitkan antara tahun 2021 hingga
2026. Hasil tinjauan menunjukkan bahwa ajaran Islam tentang halalan thayyiban, kewajiban menjaga
kesehatan, dan prinsip keseimbangan (tawazun) secara substansial berkontribusi dalam membentuk pola
makan sehat yang selaras dengan rekomendasi gizi modern. Nilai-nilai tersebut dapat diintegrasikan ke
dalam program MBG melalui pendekatan berbasis komunitas keagamaan dan edukasi gizi berperspektif
Islam. Penelitian ini merekomendasikan pentingnya kolaborasi antara lembaga keagamaan, tenaga
kesehatan, dan pemerintah dalam mengoptimalkan program MBG berbasis nilai-nilai kearifan lokal Islami.
Kata Kunci: nilai-nilai Islam, gizi seimbang, stunting, Program Makan Bergizi Gratis, halalan thayyiban