Rahmat Santoso, Rahma Ziska and Andi Hidayat 2023. "Formulasi & Evaluasi Mie Gluten-free Ekstrusi dengan Kemasan Biodegradable Menggunakan Tepung Porang, Mocaf, Garut". IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains dan Teknologi. 7, 3 (Nov. 2023), 76-84. DOI:https://doi.org/10.37817/ikraith-teknologi.v7i3.3236.