Rafi Umar Raihan and Feda Anisah Makkiyah 2024. Manfaat Substitusi Tepung Terigu Dalam Produksi Biskuit. IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains dan Teknologi. 8, 1 (Mar. 2024), 54-60. DOI:https://doi.org/10.37817/ikraith-teknologi.v8i1.3243.