Rafi Umar Raihan and Feda Anisah Makkiyah (2024) “Manfaat Substitusi Tepung Terigu Dalam Produksi Biskuit”, IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains dan Teknologi, 8(1), pp. 54-60. doi: 10.37817/ikraith-teknologi.v8i1.3243.