Santoso, R., G. Jafar, and S. R. M. Belina. “Pemanfaatan Tepung Porang (Amorphophallus Oncophyllus Prain) Dan Tepung Kelapa (Cocos Nucifera L.) Dalam Formulasi Sediaan Pelet Beras Nasi Uduk Instan Menggunakan Metode Ekstrusi-Sferonisasi”. IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains Dan Teknologi, Vol. 7, no. 2, Nov. 2022, pp. 58-73, doi:10.37817/ikraith-teknologi.v7i2.2332.