Rahmat Santoso, Rahma Ziska, Andi Hidayat. "Formulasi & Evaluasi Mie Gluten-free Ekstrusi dengan Kemasan Biodegradable Menggunakan Tepung Porang, Mocaf, Garut". IKRAITH-Teknologi [Internet]. 2023Nov.1 [cited 2026Jun.24];7(3):76-4. Available from: https://journals.upi-yai.ac.id/index.php/ikraith-teknologi/article/view/3236