Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Hidroponik sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat dan Ketahanan Pangan Keluarga di Desa Pasir Gintung, Kecamatan Jayanti, Kabupaten Tangerang

Abstrak

Keterbatasan lahan untuk kegiatan bercocok tanam menjadi salah satu permasalahan yang dapat memengaruhi pemenuhan kebutuhan pangan keluarga. Budidaya hidroponik merupakan salah satu alternatif yang dapat diterapkan pada lahan terbatas karena tidak menggunakan tanah sebagai media tanam serta memungkinkan pengelolaan air dan nutrisi secara lebih terukur. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Pasir Gintung, Kecamatan Jayanti, Kabupaten Tangerang dalam menerapkan budidaya hidroponik sebagai upaya pemberdayaan masyarakat dan mendukung ketahanan pangan keluarga. Metode kegiatan meliputi penyuluhan, pelatihan praktik budidaya hidroponik, pembuatan instalasi atau demplot percontohan, pendampingan, serta monitoring dan evaluasi. Materi pelatihan mencakup pengenalan konsep hidroponik, persiapan media dan benih, penyiapan nutrisi, penanaman, pemeliharaan, hingga panen dan penanganan hasil. Berdasarkan hasil dari kegiatan sejenis yang menjadi rujukan, pendekatan praktik langsung dan pendampingan mampu meningkatkan pengetahuan serta keterampilan peserta dalam mengoperasikan sistem hidroponik secara mandiri. Penerapan hidroponik juga berpotensi menyediakan sayuran sehat untuk konsumsi keluarga serta dikembangkan menjadi sumber pendapatan tambahan. Dengan demikian, pelatihan dan pendampingan budidaya hidroponik diharapkan dapat meningkatkan kemandirian masyarakat dalam pemanfaatan lahan terbatas dan mendukung ketahanan pangan keluarga di Desa Pasir Gintung.