Inovasi Produk UMKM Berbasis Kearifan Lokal Sebagai Strategi Peningkatan Daya Saing Di Kecamatan Cikarang Selatan, Kabupaten Bekasi

Abstrak

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk mendampingi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kecamatan Cikarang Selatan, Kabupaten Bekasi dalam melakukan inovasi produk berbasis kearifan lokal guna meningkatkan daya saing di pasar domestik maupun internasional. Metode yang digunakan meliputi pelatihan, pendampingan teknis, dan fasilitasi akses pasar. Mitra dalam kegiatan ini adalah 30 pelaku UMKM dari 7 desa di Kecamatan Cikarang Selatan yang bergerak di sektor kuliner, kerajinan tangan, dan fesyen. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan inovasi produk sebesar 68%, peningkatan kapasitas pengemasan dan branding sebesar 74%, serta perluasan akses pemasaran digital sebesar 60% dari total mitra yang didampingi. Kegiatan ini juga berhasil mendorong dua mitra UMKM untuk mempersiapkan produk berstandardisasi ekspor menuju pasar Jepang dan Singapura. Simpulan dari kegiatan ini adalah bahwa inovasi produk yang berpijak pada kearifan lokal dan didukung pendampingan akademisi secara berkelanjutan terbukti mampu meningkatkan nilai tambah produk UMKM secara signifikan.
Kata kunci : inovasi, UMKM, kearifan lokal, Cikarang Selatan, pengabdian masyarakat