Articles

• Pemanfaatan Ekstrak Cincau dalam Pembuatan Bahan Pengental Nabati dalam Pudding Matcha

  Jeremy Clement, Kezia Elsty, Janice Eugenia

  1-9

  • pdf
• Vegetarian Burger Innovation in The Vegetarian Food Trend

  Louis Martin, Kezia Elsty, Danang Arfian Nugraha

  10-16

  • pdf
• Hidangan Pengganti Ayam Dengan Memanfaatkan Nangka Muda Dalam Sajian Ayam Asam Manis

  Aulia Rahma, Kezia Elsty, Florentia Vina Wilianti

  17-26

  • pdf
• Racikan Teh Herbal Ayurveda Bebas Kafein untuk Meningkatkan Energi dan Kejernihan Mental

  Daniella Jodie, Kezia Elsty, Jessica Angela Christianti

  27-36

  • pdf
• Nasi Padang Instan Plant-Based: Menyajikan Tradisi dengan Sentuhan Inovasi

  Jennifer Aurelia Chandra, Kezia Elsty, Kirana Nabila Azhari

  37-46

  • pdf
• Perancangan Islamic School Jakarta Dengan Pendekatan Arsitektur Perilaku

  Rio Andhara Rusfian, Prof.Ir. Sri Astuti Indriyati, MS., Ph.D, Dr.Ir. Siti Sujatini MSi., Ir. Ari Wijaya M.Si

  47-65

  • pdf